Slicer jac part

Rezačka zeleniny je dôležitým nástrojom v stravovacích zariadeniach. Denné rezanie mnohonásobného množstva iného druhu zeleniny do ručného režimu výrazne zvyšuje náklady na položku a predlžuje čas prípravy zálohy pred otvorením reštaurácie alebo čas na prípravu jedla v stravovacích zariadeniach, ako sú školy, domovy dôchodcov alebo nemocnice.

Veľkou voľbou je potom kúpa rezačky zeleniny, ktorá bude tiež nad funkciou rezačky ovocia.Bez ohľadu na spôsob stravovacieho zariadenia, stojí za to rozhodnúť sa kúpiť drvič pre profesionálne použitie. Je vystavený s veľmi vysokou účinnosťou (do 300 kg / h a odolnosťou, je to všetko potrebné schválenie a otvory, a je vyrobený z vhodnej formy výrobkov, ktoré sú uvedené do styku s potravinami. V skupine prípadov je zariadenie vyrobené zo špecifickej nehrdzavejúcej ocele a je to magnetický bezpečnostný systém a motorová brzda, ktoré zaisťujú bezpečný zákaznícky servis. Môžeme si tiež vybrať z 230V napájania alebo na tzv alebo 400 V, v závislosti od vašej elektrickej inštalácie.Elektrický krájač zeleniny má mnoho ďalších ľahko vymeniteľných diskov, ktoré robia zeleninu a účinky na tvar čipov, plátkov alebo kociek, a špeciálny predjedlo na prípravu hranolkov. Samostatná šarža s kosáčikmi je určená na rezanie zeleniny, ako je kapusta, zeler a iné pozdĺžne šarže určené na dlhé zeleniny. V určitom momente si môžeme vybrať ďalšie príslušenstvo podľa potreby.Miska by sa nemala používať na miesta, na ktoré nie je určená, ako napríklad na krájanie syra.Pri kúpe rezačky zeleniny, nezabudnite, že to nie je jedlo s maximálnymi rozmermi, ale zvyčajne je to asi 30 kilogramov. Na trhu nájdete obrovský výber funkcií a typov, takže zodpovedajúce správne jedlo nebude spôsobovať veľa problémov.